L’excellence artisanale au cœur de l’Orne
Installé à Alençon, à seulement 45 minutes du domaine, Olivier Viel est un artisan chocolatier passionné. À la tête du Petit Chocolatier, il maîtrise l’art du “bean-to-bar”, transformant lui-même les fèves de cacao en délicieuses créations : ganaches, pralinés, tablettes et moulages raffinés.
Une visite gourmande
La boutique est une escale incontournable pour les amateurs de chocolat, offrant des produits alliant tradition, innovation et savoir-faire technique. Des ateliers sont régulièrement proposés, permettant de découvrir les secrets de la chocolaterie artisanale .
Adresse : 234 Avenue du Général Leclerc, 61000 Alençon
Catégorie : Terroir, Artisanat
Distance depuis le domaine : 45 minutes
